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- 日本南部鐵器四大家族：小泉家有坂系鈴木家藤田家發(fā)展史
- 在日本，提到鐵壺，一般人聯(lián)想到的可以說(shuō)是南部鐵器或是南部鐵瓶。南部鐵器主要是起源于江戶時(shí)代南部藩的領(lǐng)地，亦即以盛岡為中心，在茶釜制作發(fā)展而來(lái)。包含在當(dāng)時(shí)屬于依達(dá)氏領(lǐng)地的水澤之鐵器制造，目前在巖手縣所...
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- 穿古越今話茶器之日本鐵壺：選對(duì)茶壺見(jiàn)茶香
- 茶文化在中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。千百年來(lái)，一代又一代的茶人不斷提升制茶工藝，積累品茶經(jīng)驗(yàn)，豐富茶文化內(nèi)涵。自古以來(lái)，“舌尖口利”的茶人們總能品味出烹制茶湯過(guò)程中每一個(gè)細(xì)小的環(huán)節(jié)、略微的差異給茶味帶來(lái)的微妙變...
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- 巖鑄的歷史介紹：歷時(shí)117年的南部盛岡鐵壺名堂
- 南部鐵器指的是江戶時(shí)期“南部藩”所產(chǎn)的鐵器制品，約在今日日本東北部的巖手縣境內(nèi)，其中又以盛岡及水澤兩地為最主要的產(chǎn)地。如今是巖手縣的著名特產(chǎn)，用傳統(tǒng)鑄造法，以及使用手工打造的生鐵制品。其制品有：鐵瓶...
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- 日本鐵壺發(fā)展史：日本鐵壺與日本茶道的演變
- “神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼(通茶) 而解之?！辈枳钤缙鹪从谌A夏，興盛于唐宋時(shí)期，日本則通過(guò)僧侶來(lái)華取經(jīng)學(xué)法時(shí)對(duì)茶文化進(jìn)行汲取。鐮倉(cāng)幕府時(shí)期( 公元1185 年~1333 年)的高僧榮西禪師曾來(lái)華虔誠(chéng)學(xué)法并...
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- 日本鐵壺的歷史長(zhǎng)達(dá)三四百年：鐵壺為何令茶器藏家如此著迷
- 茶人為遠(yuǎn)道而來(lái)的賓客司茶，選一套心頭好的茶具，備一套最順意的擺置，而茶則帶著絲絲清香，這樣的一次茶會(huì)，最是令人神清氣爽。但茶會(huì)從來(lái)都是這么簡(jiǎn)單的一場(chǎng)品飲。茶人不緊不慢地燃香，提壺，煮水燙杯、置茶，行茶，當(dāng)賓...
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- 日本南部鐵壺為何受歡迎：南部鐵壺的魅力在哪里？
- 在日本人的日常生活中，鐵器是很常見(jiàn)的物件。他們信賴鐵器對(duì)于人體健康的益處，且鐵器本身有細(xì)小的凹凸和孔隙，更容易保留和傳導(dǎo)熱量，在烹飪中能使食物受熱均勻，保留食材的鮮美滋味。甚至經(jīng)由鐵器燒煮的水，口感也...
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- 日本南部鐵壺之有坂家族：日本鐵壺防銹發(fā)明者
- 在日本南部四大家族中，有坂系是自江戶期的老家族，初代有坂茂右衛(wèi)門信義，是京都人。第七代有板右衛(wèi)門，吉家到甲州，第十三代移居盛岡。第十八代富右衛(wèi)門吉春，盛岡潘鑄物師頭梁。十九坂富右衛(wèi)門宣養(yǎng)，大炮四門鑄造。...
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- 日本鐵壺在歷史上也曾分兩等：不同的社會(huì)地位和用途
- 在制造之初，鐵壺就有了高低相差極大的兩個(gè)身份：一是家庭日用，一是饋贈(zèng)收藏或煎茶禮用。家庭日用的鐵壺只是作為一個(gè)煮水器來(lái)使用，這類鐵壺更講求實(shí)用，在鑄造方法和表面修飾上花費(fèi)的工夫較少，以此提高產(chǎn)量，滿足普...
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- 日本鐵釜知識(shí)大全：鐵釜是日本茶室中的核心所在
- 日本茶道用岡倉(cāng)天心的一句話說(shuō)就是——茶道基本上是一種對(duì)不完美的崇拜，就像它是一種在難以成就的人生中，希求有所成就的溫良企圖一樣。那么，作為日本茶室中的核心所在，釜?jiǎng)t承載了這一切。村田珠光曾提出過(guò)“...
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- 日本鐵釜的釜師傳承體系：日本鐵釜體系怎么劃分？
- 古蘆屋與古天命皆屬于古釜系，存世稀少，不易得見(jiàn)。除此之外，廣為人知的則是京釜、江戶釜、地方釜。且因年代未及古釜古老，尚多有可見(jiàn)之名物。釜系傳承之脈絡(luò)亦有可循，自應(yīng)多所陳典。京釜與江戶釜皆出自兩大系，即...
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- 鐵壺的國(guó)籍是中國(guó)還是日本？日本鐵壺是如何發(fā)展來(lái)的
- 提起鐵壺就不得不說(shuō)說(shuō)它的由來(lái)，那么鐵壺最早的原型是什么?它的“國(guó)籍”到底是中國(guó)還是日本呢?據(jù)史料記載，鐵壺最早的原型叫做“釜”，是由中國(guó)傳入日本的。早在唐朝時(shí)期，日本隨著佛教文化的流入，茶道跟鐵壺的原...
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- 日本鐵壺與中國(guó)文化：癡迷中國(guó)文化的日本鐵壺名師
- 對(duì)于日本老鐵壺的緣起，精確年代較難歸一，然說(shuō)及鐵壺始祖都是絕對(duì)不可脫離茶道的。日本茶道史載應(yīng)溯源于中國(guó)的唐朝，當(dāng)時(shí)日本國(guó)家派往大唐的僧侶將中國(guó)的佛教與茶文化帶回本國(guó)的同時(shí)也將中國(guó)的茶種遍全島；及至...
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- 茶具中的公道杯是什么：如何正確使用公道杯
- 公道杯最早作為酒器出現(xiàn)在元代和遼代。公道杯盛酒時(shí)只能淺平不可過(guò)滿，否則杯中的酒就會(huì)全部漏掉，而這種器具是為了治理貪酒的人。現(xiàn)代茶具中的公道杯，又稱勻杯，分茶器、公杯，已經(jīng)是茶席上重要的器具。用壺泡茶...
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- 日本鐵壺詳解：五分鐘了解鐵壺的歷史、堂號(hào)、鑄法
- 鐵壺門道頗深，絲毫不差于紫砂壺，復(fù)雜且文化積淀也極為深厚。如今，鑄造鐵壺因其拙雅的外形，深受茶人喜愛(ài)。鐵壺留雅韻，詩(shī)畫可入茶。讓我們走進(jìn)鐵壺的前世今生，一起領(lǐng)略鐵壺之美。1鐵壺的歷史鐵壺（時(shí)名為釜）在我國(guó)...
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- 已消失的南部鐵壺堂號(hào)：停產(chǎn)的南部鐵壺堂號(hào)一覽
- 眾所周知，鐵壺的身上都會(huì)有一個(gè)類似印章的款在身上，日本稱之為「家號(hào)」，臺(tái)灣俗稱堂號(hào)。堂號(hào)有的在壺嘴邊，有的在壺嘴下，有的則再往下，相當(dāng)靠近與底部連接處，位置上不出這幾個(gè)地方。也有一些老一點(diǎn)的壺是沒(méi)有章款...
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- 山形地區(qū)的鐵壺有何特點(diǎn)? 山形鑄物和南部鐵器
- “山形鑄物”的來(lái)歷山形縣位于日本東北地方，面朝日本海，是一片深得自然恩寵的土地。稱得上“日本百名山”的藏王、月山、鳥海、吾妻等秀麗山巒將它重重環(huán)抱;滋養(yǎng)著米澤、山形、新莊等盆地與莊內(nèi)平原的“母...
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- 揭秘京都鐵壺：對(duì)于日本京都鐵壺你了解多少？
- 日本鐵壺進(jìn)入我們的視線并不長(zhǎng)，但“水為茶之母，鐵壺增喉蘊(yùn)”已經(jīng)成了當(dāng)下在茶友、玩友中流行的一句話，可窺見(jiàn)其地位在短期內(nèi)有了質(zhì)的飛躍。鐵壺雖小，但講究頗多，僅一把鐵壺的鑒賞，就要從造型、落款、文字、圖案...
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- 日本高岡銅器的前世今生：帶你走進(jìn)日本高岡銅器
- 高岡銅器 ( Takaoka Douki )是在日本國(guó)富山縣所作銅器的統(tǒng)稱，日本銅器約有 95% 在這里制作而成。在高岡市內(nèi)，尤其在市中心、高岡古城公園和金屋町隨處可見(jiàn)高岡銅器的銅像等作品。大到梵鐘小至銅像等，其多彩...
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- 南部鐵器四大家族現(xiàn)狀如何：平成年起南部鐵器現(xiàn)況
- 南部鐵器中一定要認(rèn)識(shí)的四大家：小泉家、鈴木家、藤田家、有坂家自南部鐵器發(fā)展初期，即名聲響亮的四大家，至今都有超過(guò)四百年的發(fā)展歷史，其實(shí)代表的歷史與工藝傳承的意義自然是不在話下，所制作的作品也可以說(shuō)是...
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- 走進(jìn)日本鐵壺（一）：日本鐵壺誕生的時(shí)代背景
- 在我們看古代的文物展的時(shí)候，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)一件事，有兩個(gè)字我們現(xiàn)在用的用法和傳統(tǒng)的用法完全相反，一個(gè)字叫壺，另外一個(gè)叫做瓶，在古代他們是反著用的。日本延續(xù)了我們古時(shí)的叫法，所以日本人把鐵壺不叫鐵壺，他們叫鐵...
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- 日本石見(jiàn)銀山：了解日本銀壺先要了解它的歷史
- 一直以來(lái)都認(rèn)為日本是一個(gè)資源匱乏的國(guó)家，其實(shí)這是從近現(xiàn)代工業(yè)的角度看。如果在古代農(nóng)業(yè)社會(huì)，日本不僅稻作農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，也是礦產(chǎn)品出口國(guó)。不然，馬可波羅《東方見(jiàn)聞錄》怎么會(huì)有“黃金之國(guó)日本”的說(shuō)法呢?并且...
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- 鐵壺雜談：日本鐵壺的兩大身份決定了其歷史地位！
- 在制造之初，鐵壺就有了高低相差極大的兩個(gè)身份：一是家庭日用，一是饋贈(zèng)收藏或煎茶禮用。家庭日用的鐵壺只是作為一個(gè)煮水器來(lái)使用，這類鐵壺價(jià)格低廉，更講求實(shí)用，在鑄造方法和表面修飾上花費(fèi)的工夫極少，以此提高產(chǎn)...
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- 關(guān)于日本鐵壺最全的介紹：建議收藏保存！
- 鐵壺歷史鐵壺，亦稱鐵瓶，是用來(lái)煎茶煮水的器皿。以生鐵為原料，用傳統(tǒng)鑄造工藝，以及通過(guò)后期的手工打磨，成型的茶壺，兼具養(yǎng)生、觀賞和收藏價(jià)值。鐵壺最早可追溯至江戶時(shí)期，距今有數(shù)百年歷史。茶道從中國(guó)傳入日本后...
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- 走進(jìn)日本鐵壺(三)：鐵壺的釜師體系和堂號(hào)體系
- 各地都有做鐵壺的，不同的地方有不同地方的大師。御釜師并不是說(shuō)是皇帝的釜師，而是表示他是一個(gè)釜座的成員，他有自己的主人，武士主人免他的各種稅來(lái)保護(hù)他，武士主人垮掉了，御釜師就也跟著消失了。要說(shuō)釜師體系和...
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- 走進(jìn)日本鐵壺(二)：南部鐵器與京都鐵瓶的區(qū)別
- 通常說(shuō)的江戶、平安鐵瓶，指的是一種風(fēng)格，平安指的是京都風(fēng)格，而不是指那個(gè)時(shí)代。說(shuō)江戶鐵壺其實(shí)因?yàn)槊髦问?868年，這是鐵壺產(chǎn)生的初期，但大部分鐵壺其實(shí)是明治時(shí)期的。明治時(shí)期的鐵壺可能工藝更發(fā)達(dá)、更好，我也...
